Kalcium
Det er kendt af de fleste, at calcium bidrager til opretholdelsen af normal knoglestruktur. Skelettets vigtigste byggesten er calcium.
Calcium til opretholdelse af normal knoglestruktur
Calcium lagres i vores knogler. Hvis kroppen har brug for mere calcium, end der tilføres gennem maden, tages calcium fra skelettets lag. Et tilstrækkeligt indtag af calcium bidrager til at opretholde et normalt skelet.
Den knoglemasse, du har i en ung alder, påvirker mængden af mineraler i skelettet, når vi bliver ældre. Calcium er nødvendigt for normal vækst og udvikling af skelettet hos børn.
Kroppen har et kilo calcium
Calcium er det mest udbredte mineral i vores krop, cirka 1 kg. Calcium findes i naturen i form af kalk.
Calciums forskellige kropsfunktioner er vigtige
Calcium er vigtigt for de fleste af kroppens enzymer. Udover at opretholde normale knogler, spiller calcium en central rolle i vores bevægelsessystem, da det trænger ind i vores celler og dermed bidrager til normal neurotransmission og normal muskelfunktion.
Derudover har mineralet også følgende virkninger:
- Calcium bidrager til normal blodkoagulation
- Calcium bidrager til et normalt energistofskifte
- Calcium bidrager til normal neurotransmission
- Calcium bidrager til den normale funktion af fordøjelsesenzymer
- Calcium spiller en rolle i processen med celledeling og cellespecialisering
- Calcium hjælper med at opretholde normale tænder
Skelettet fornyes hele livet
Vores skelet er i konstant forandring og fornyelse, det er ikke ubevægeligt eller statisk. Hos en voksen bliver hele skelettet fornyet på syv år. Processen hos opvoksende børn går endnu hurtigere og derfor har skelettet brug for en jævn tilførsel af den vigtige byggesten calcium, som bidrager til at opretholde en normal knoglestruktur.
Calcium i kosten
Calcium findes i mejeriprodukter, såsom mælk, ost og yoghurt. Andre gode kilder til calcium er også mørkegrønne grøntsager, nødder, tofu og også plantebaserede produkter, der er beriget med calcium.
