aminosyror_1140x600.jpg

Aminosyrer

Vores krop bruger aminosyrer til at opbygge protein. Nogle aminosyrer kan kroppen selv opbygge, men nogle - de essentielle aminosyrer - skal tilføres gennem kosten.

For at vores krop skal kunne opbygge protein, er der brug for aminosyrer, men kroppen kan ikke selv producere alle slags aminosyrer. Nogle skal tilføres gennem kosten, disse kaldes essentielle aminosyrer. Protein er nødvendigt for vækst og vedligeholdelse af muskelmasse. Protein hjælper også med at opretholde normale knogler.

I naturen er der over 100 forskellige aminosyrer, hvoraf omkring 20 findes i dyr og levende organismer. Når vi spiser protein, nedbrydes det til aminosyrer i tarmsystemet og optages derefter via stofskiftet og bliver til nyt protein.

Essentielle aminosyrer er de aminosyrer, som kroppen ikke selv kan fremstille. Følgende aminosyrer skal tilføres gennem kosten:

  • Arginin
  • Phenylalanin
  • Histidin
  • Isoleucin
  • Leucin
  • Lysin
  • Methionin
  • Threoninen
  • Tryptofan
  • Valget

De ikke-essentielle aminosyrer, der produceres af kroppen:

  • Alanin
  • Asparagin
  • Asparaginsyre
  • Cystein
  • Glutamin
  • Glutaminsyre/glutamat
  • Glycin
  • Proline
  • Serine
  • Tyrosin

Tilmeld vores nyhedsbrev

Vi respekterer dine personlige informationer og deler intet med en tredjepart. Læs mere her.

Vi respekterer dine personlige informationer og deler intet med en tredjepart. Læs mere her.